香川県高松めし

香川県と言えば「讃岐うどん」
あっちこっちに「讃岐うどん」の看板を発見!
地元の人おススメ店で「うどん市場」の肉うどんの「ひやあつ」バージョンを注文!
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旨いーーーーーーー!
関東で食べる讃岐うどんとは別物!
麺はコシが強く、ダシもカツオの風味がプンプン!
「讃岐うどん」と同じ位有名なのは地鶏!?
香川県は地鶏も美味しく、営業終了後取引先のスタッフに連れて行ってもらったのが
骨付鳥 蘭丸
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骨付鳥には「おや」と「ひな」が選択可能。
やわらかい方の「ひな」を注文し、熱々の骨付鳥をハサミで切って食べるのが地元のルール!
鳥刺しも美味しかったー!
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蘭丸の間宮邦之代表
また香川に行く際は必ず顔出します!
色々とありがとうございました。

BRUNO
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by oneill-wetsuits | 2009-10-30 01:50
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