『Mファイバーグラス』総帥三井社長に連れて行ってもらいました。 北区東十条の老舗『とん八』 カウンターのみで10席ほどしかなく、いつも満席状態。 作ってるおじいちゃんもヨボヨボなんだけど、このおじいちゃんがつくる『からし焼き(写真)』が絶品です。 麻婆豆腐の様なんですが、この下に豚肉とニンニクがガッチリ入って、からし焼きっていうくらいだから唐辛子もバッチリ入って、頭皮から汗が吹き出ます。 しかもめちゃくちゃ旨い。 この汁でご飯が何杯でもいけちゃいます。 しかし、何をしても、フリスク一気食いしても、夜までニンニク臭が消えません。
by oneill-wetsuits
| 2008-04-08 19:27
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